Ученые поняли, что заставляет нас переедать

Не можете остановиться? Связь определенных продуктов с обстоятельствами, в которых вы их употребляете, может заставлять нас переедать.

Исследователи из университета Южной Калифорнии разработали тест, чтобы понять, что заставляет нас переедать.

Они дали людям на пороге кинотеатра ведро только что изготовленного свежего попкорна, несвежего и недельной свежести попкорна.

Зрители, которые не всегда едят в кинотеатре попкорн, отказались есть несвежий, потому что он имеет приятный вкус.

Но те, кто сказал, что они всегда едят попкорн в кино, съели примерно одинаковое количество попкорна, независимо от его вкуса и свежести.

Другими словами, для тех, кто имеет привычку перекусывать в кино, не имеет никакого значения, является ли попкорн вкусным.

Люди считают, что их пищевое поведение в значительной степени зависит от вкуса пищи, говорят ученые. Но как только мы сформировали привычку, вкус перестает играть главную роль.

Исследование, опубликованное в текущем номере журнала Personality and Social Psychology Bulletin, имеет важные последствия для понимания переедания, считают ученые.

Ведущий автор исследования Дэвид Нил сказал: «Когда мы неоднократно ели специфическую пищу в определенной среде, наш мозг связывает пищу с этой средой и заставляет нас есть в этой обстановке всегда».

Исследователи также дал попкорн членам контрольной группы, которые смотрели видеоклипы в конференц-зале, а не в кино.

Конференц-зал обычно не ассоциируются с попкорном. В этой обстановке даже привычные «поедатели попкорна» ели гораздо меньше и только свежий попкорн.

Также исследователи обнаружили, что могут нарушить процесс, заставляя участников есть попкорн их недоминирующей рукой.

Таким образом, перестать переедать нас заставляет привычная остановка, а стоит ее изменить – человек начинает лучше контролировать себя и обращать внимание на вкус и количество употребляемой пищи.

  • Как вылечиться от аскарид

    Гельминтозы, в частности аскаридоз, это заболевания, вызываемые недостаточным соблюдением элементарных правил гигиены. Заражение глистами чаще всего происходит в раннем детстве, когда ребенок игра...

  • Влияние дыхания на частоту пульса

    Рассмотрим, каково влияние дыхания на частоту пульса. У большинства людей частота пульса - величина постоянная, то есть сердечные сокращения происходят через более-менее регулярные промежутки врем...

  • Рецепты лечения геморроя Ивана Прохорова

    Вскипятить в кастрюле литра два воды. Растворить в этом кипятке фунт квасцов (или взять толстый глиняный горшок и налить в него две кварты молока, опустив туда 4 большие головки лука. Горшок долже...

  • Лечение пневмонии антибиотиками

    Рассмотрим, как осуществляется лечение пневмонии антибиотиками. Главным методом лечения пневмонии является назначение антибиотиков. Замечено, что если больному назначен только правильно подобранны...

  • Лечение угревой сыпи в домашних условиях

    Пройдемся с вами по информации о том, какими способами можно лечить болезни. Рассмотрим, как вести лечение угревой сыпи в домашних условиях.Начните с простого. Начните профилактику с ежедневного п...